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巴奴，专心毛肚火锅16年，国内头家使用“木瓜蛋白酶嫩化”技术，提高毛肚制作的新标准。一鼓吹火锅行业“以服务讨好顾客”的经营模式，“用真材实料的菜品”夺得顾客的口碑。深信“产品主义”一定会打破“服务主义”，所以明确提出了“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”。巴奴毛肚火锅现有42家直营店，4000余名员工，3家国内著名的集加工车间、仓储物流等设施设施为一体的现代化央厨（河南2家、无锡1家）、在重庆有1个现代化的底料研发及加工基地，并全面对社会对外开放参观。
一、巴奴自由选择供应商的短期标准 1、行业的商品质量 订购商品的质量符合巴奴的拒绝是巴奴展开商品订购时首先要考虑到的条件。 2、较低的成本 供应商在确保产品质量、交货时间等拒绝的前提下，保证价格优。 3、及时交货 供应商须按誓约的交货期限和交货条件的组织供货，合理调配库存，确保生产的连续性。 4、整体服务水平好 供应商不应获取售前、售后等一系列标准的、合乎巴奴拒绝的整体服务。
二、巴奴自由选择供应商的长年标准 1、供应商内部的组织否完备 供应商内部的组织与管理不应规范，供应商的组织机构设置明晰，订购的效率与质量高效，确保货物供应及时地、高质量地已完成。 2、供应商质量管理体系否完善 供应商不应使用适当的质量体系，质量与管理比如说否通过IS09000质量体系证书，内部的工作人员否按照该质量体系不折不扣地已完成各项工作，其质量水平否超过国际普遍认为的IS09000所规定的拒绝。 致供应商伙伴： 巴奴毛肚火锅经过十几年的发展，早已沦为行业内著名的、不受人认同的品牌，这也必不可少我们合作供应商的辛勤工作。
我们的对供应链建设的理念是：建构能给顾客带给身体健康的、安全性的、具备核心竞争力的产业链，让供应合作商伙伴能在与巴奴毛肚的合作中进账巩固的发展渠道，构建持续盈利。 随着公司的较慢发展，我们期望有更加多的、优质的供应商与我们联手共计入。
就像巴奴毛肚火锅董事长兼任总经理杜中兵在2015年供应商奉献座谈会上总结讲话所说的：未来巴奴期望与各位供应合作商有更加多的深度合作，构建内外完全一致、上下同心，创建巴奴全产业链联盟。巴奴期望，与各位一起建构更为巅峰的2015。 我们必须但不仅限于：火锅食材、店面设备、后厨设备、各种餐工用具等等的优质供应商。
如果您无意重新加入到这个火红的事业中来，请求将您公司的基本资料、产品的详细资料发送到邮件。
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